•  

    Les sacs de courses

    Question 6:

    Lorsque vous faites vos courses, utilisez-vous...?

    1. Les sacs jetables en plastique

    2. Les sacs de caisse réutilisables

    Toujours - souvent - parfois - jamais (une seule réponse par ligne)

    Tableau 6

     

     2010
    N = 623

     2009
    N = 624

    Sacs jetables en plastique

    Toujours + Souvent

    62,6%

    72,0%

    Parfois

    19,4%

    15,2%

    Jamais

    14,1%

    10,6%

    NR

    3,9%

    2,2%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Sacs réutilisables

    Toujours + Souvent

    30,0%

    20,2%

    Parfois

    23,6%

    23,1%

    Jamais

    42,5%

    54,0%

    NR

    3,9%

    2,7%

    Total

    100,0%

    100,0%

    63% des personnes interrogées utilisent des sacs jetables en plastique et 30% des sacs réutilisables (contre . La tendance est donc positive : on utilise moins les sacs jetables et plus les sacs réutilisables en 2010.

    à suivre


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  •  

    Le jardin, lieu souvent clos, est l'endroit où l'on cultive des plantes (jardin potager), des arbres fruitiers (verger).

     

    Le jardinage est considéré par les particuliers comme une activité facile, pratiquée pour la détente qu'il procure... Est-ce toujours bien vrai?

     

    Le jardin modèle est, pour beaucoup d'entre nous, un jardin sans mauvaises herbes, sans ravageurs ni maladies, bien fleuri mais sans excès. Pour arriver à cet "idéal" sans y passer de nombreuses heures de travail, le jardinier moderne dispose, dans le commerce, d'un bon nombre de produits que se soit des engrais, des biocides,... Or, il faut admettre que ces produits ne sont pas inoffensifs pour notre santé et pour l'environnement.

     

    En effet, l'emploi de biocides, par exemple, permet outre l'élimination, souvent spectaculaire, des êtres indésirables, l'élimination d'autres espèces non visées comme les insectivores tels les oiseaux qui consomment sans distinction les insectes sains et ceux qui sont contaminés. Parallèlement, des nichoirs, des filets de graines,... sont placés pour attirer ces oiseaux et aussi les protéger! Les oiseaux ne sont pas les seuls à payer la facture, les hérissons, les vers de terre sans compter tous les insectes utiles comme les abeilles, insectes pollinisateurs, les coccinelles, prédateurs d'un grand nombre d'insectes (les pucerons notamment), les papillons, etc.

     

    C'est la biodiversité elle-même qui est en danger de par l'élimination, voire l'extinction d'une partie de la faune et de la flore. L'équilibre de nos écosystèmes est alors menacé alors qu'il a fallu des milliers d'années pour qu'il se mette en place.

     

    L'utilisation de biocides et d'engrais met aussi notre santé en danger.

     

    La manipulation de ces produits et leur utilisation demandent de la prudence et des connaissances sérieuses de la part des utilisateurs. Une mauvaise application des produits (mauvaise période, mauvais dosage) peut aussi amener le jardinier à consommer des résidus toxiques en mangeant le fruit de son labeur.

     

    N'oublions pas non plus, que les biocides sont peu biodégradables. Lorqu'ils se décomposent, les biocides peuvent donner naissance à des sous-produits parfois aussi, si pas plus, toxiques que le produit initial et dont pour la plupart nous ignorons la structure chimique. Tous ces composés se retrouvent dès lors dans les sols pour de longues périodes au cours desquelles, ils percoleront lentement vers les nappes d'eau souterraines.

     

    Pourquoi dès lors ne pas revenir vers un jardin proche de la nature où les espaces "verts" seront nombreux et diversifiés.

     

    Une combinaison judicieuse des espèces végétales plantées (ou sauvages) sera le garant d'un équilibre biologique permettant d'éviter au maximum l'utilisation d'apports extérieurs.

     

    Le jardinier doit aussi rester vigilant, lors de l'achat de plantes, à acquérir des espèces qui soient bien adaptées à son sol et au climat, et qui proviennent de cultures ne mettant pas en danger les espèces rares ou ne favorisant pas le commerce des plantes sauvages.

     

    Le présent document a pour objectif de donner des pistes de réflexion et souvent des alternatives concrètes pour jardiner en toute quiétude en respectant tant la santé humaine que l'environnement.

     

    Ce document est loin d'être exhaustif, c'est pourquoi, vous trouverez une liste d'institutions ressources qui pourra vous être utile à tout moment. Le vocabulaire utilisé est parfois technique, pour faciliter la compréhension, un lexique des termes les plus importants a aussi été réalisé.

     


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    Achats de produits conseillés et déconseillés

     

    Question 5  :
    Achetez-vous...?

     

    1. Des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique

    2. De la viande issue de l'élevage biologique

    3. De la peinture naturelle

    4. Des ampoules à économie d'énergie (ampoule basse consommation)

    5. Des produits de lessive en emballages rechargeables

    6. Des produits alimentaires en vrac (pâtes, riz...)

    7. Des piles rechargeables

    8. Des piles jetables

     

    Toujours - Souvent - Parfois - Jamais - Je ne fais pas ces courses - NSP (une seule réponse par catégorie de produits)

     

    Tableau 5

     

     

    Wallonie 2010
    N = 623

    Wallonie 2009
    N = 624

    Fruits et légumes de l'agriculture biologique

    Toujours + Souvent

    13,7%

    12,2%

    Parfois

    31 ,8%

    36,4%

    Jamais

    49,3%

    38,9%

    Je ne fais pas ces courses

    4,5%

    9,9%

    Ne sait pas

    1,3%

    2,6%

    NR

    0,5%

    0,0%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Viande issue de l'élevage biologique

    Toujours + Souvent

    13,3%

    12,7%

    Parfois

    20,5%

    31,7%

    Jamais

    58,7%

    41,8%

    Je ne fais pas ces courses

    4,2%

    9,6%

    Ne sait pas

    2,7%

    3,7%

    NR

    0,5%

    0,5%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Peinture naturelle

    Toujours + Souvent

    9,1%

    5,8%

    Parfois

    10,8%

    17,3%

    Jamais

    59,4%

    47,6%

    Je ne fais pas ces courses

    11,6%

    18,8%

    Ne sait pas

    7,7%

    9,0%

    NR

    1,4%

    1,6%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Ampoules à économie d'énergie

    Toujours + Souvent

    42,4%

    27,2%

    Parfois

    20,9%

    25,5%

    Jamais

    30,3%

    36,7%

    Je ne fais pas ces courses

    4,5%

    7,7%

    Ne sait pas

    1,1%

    1,6%

    NR

    0,8%

    1,3%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Produits alimentaires en vrac

    Toujours + Souvent

    18,9%

    17,8%

    Parfois

    21,3%

    16,7%

    Jamais

    51%

    54,0%

    Je ne fais pas ces courses

    5,3%

    9,8%

    Ne sait pas

    2,6%

    1,0%

    NR

    0,8%

    0,8%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Piles rechargeables

    Toujours + Souvent

    33,9%

    20,8%

    Parfois

    17,8%

    23,9%

    Jamais

    44,3%

    47,1%

    Je ne fais pas ces courses

    3,2%

    6,9%

    Ne sait pas

    0,2%

    0,3%

    NR

    0,6%

    1,0%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Produits de lessive en emballages rechargeables

    Toujours + Souvent

    44,4%

    28,5%

    Parfois

    13,6%

    19,1%

    Jamais

    27,8%

    36,4%

    Je ne fais pas ces courses

    11,4%

    13,3%

    Ne sait pas

    1,8%

    1,9%

    NR

    1%

    0,8%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Piles jetables

    Toujours + Souvent

    47,4%

    43,1%

    Parfois

    29,5%

    36,2%

    Jamais

    19,4%

    14,4%

    Je ne fais pas ces courses

    3%

    4,5%

    Ne sait pas

    0,2%

    0,3%

    NR

    0,5%

    1,4%

    Total

    100,0%

    100,0%

     

    Parmi les achats plutôt à conseiller pour un impact minimal sur l'environnement, 43% achètent toujours ou souvent des produits de lessive en emballages rechargeables. Notons que les consommateurs associent le terme rechargeable aux produits concentrés vendus en films plastiques. 42% des interviewés achètent des ampoules à économie d'énergie ), et 9% de la peinture naturelle . 34% achètent des piles rechargeables . Parmi les produits plutôt à déconseiller, 47% achètent toujours ou souvent des piles jetables (contre 43% en 2009 ou +4%).

     

    Alimentation: 19% des consommateurs achètent des produits alimentaires en vrac, 14% des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique . 13% optent pour la viande issue de l'agriculture biologique. Des résultats plus contrastés en 2010 qu'en 2009 : pour ces deux catégories de produits bios, la part de ceux qui n'en achètent jamais augmente également, réduisant le nombre d'indécis.

    Globalement,  les consommateurs achetant des produits bio ne sont donc pas beaucoup plus nombreux que l'année précédente, ce qui contraste avec l'évolution de ce marché en croissance constante. Nous en déduisons que ceux qui ont opté pour le bio achètent plus de produits bio qu'avant, vu la diversification de l'offre de produits bio et de leurs lieux de vente.

     


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    Par une question légèrement différente, nous avons sondé la hiérarchie des priorités, selon les consommateurs :


    Question 4 :
    "Selon vous, pour produire moins de déchets, il faut d'abord... "( une seule réponse)

     

    1. Trier ses déchets

    2. Eviter les emballages

    3. Moins gaspiller

    4. Privilégier les bouteilles consignées

     

    Tableau 4

     

    Pour produire moins de déchets, il faut:

    2010
    N = 623

    2009
    N = 624

    Trier ses déchets

    44,5%

    39,6%

    Eviter les emballages

    23,6%

    24,2%

    Moins gaspiller

    16,7%

    19,2%

    Privilégier les bouteilles consignées

    14,9%

    16,7%

    NR

    0,3%

    0,3%

    Total

    100,0%

    100,0%

     

    Les réponses à cette question confirment que les gens mentionnent en premier lieu le tri des déchets comme solution pour la surproduction des déchets. En réalité, cette pratique certes utile, ne résout pas le problème de la production globale des déchets.

    Mais les campagnes de sensibilisation au tri demballages telles que celles de Fost Plus sont toutes axées sur le tri des déchets, à savoir leur gestion et non leur prévention. L'opinion publique place donc le tri en tête de la hiérarchie des gestes favorables à l'environnement, avant les items suivants: "éviter les emballages" (24%), moins gaspiller (17%) et privilégier les bouteilles consignées (15%).
    L'introduction des écoboni pour celles-ci devra donc être accompagnée d'une large information.

     


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  •  

    Concrètement, que font les consommateurs ?

    Question 3 :

    "Si vous avez fait des efforts, sur quoi portent-ils ? (Je le fais / Je ne le fais pas)

    1. Trier les déchets ménagers

    2. Economiser l'énergie

    3. Economiser l'eau du robinet

    4. Acheter des produits qui respectent l'environnement

    5. Utiliser moins la voiture

    6. Eviter les emballages

    Tableau 3

    Efforts pour l'environnement

    Je le fais

    Je ne le fais pas

    Trier les déchets ménagers

    95,8%

    4,2%

    Economiser l'énergie

    81,8%

    18,2%

    Economiser l'eau du robinet

    75,3%

    24,7%

    Eviter les emballages

    58,8%

    41,2%

    Acheter des produits qui respectent l'environnement

    57,2%

    42,8%

    Utiliser moins la voiture

    33,3%

    66,7%

    Nous avons donc demandé à ceux qui déclarent avoir fait un effort pour protéger l'environnement, en quoi consistait concrètement cet effort. Pour les personnes interrogées, il s'agit avant tout de trier ses déchets ménagers (96%), mais aussi d'économiser l'énergie (82%) ou l'eau du robinet (75%).

    Eviter les emballages est mentionné par 59% des personnes et acheter des produits qui respectent l'environnement par 57%.
    Par contre seul un tiers des personnes (33,3%) mentionnent qu'elles utilisent moins la voiture. Il parait difficile de moins utiliser sa voiture, même dans une période de hausse du prix de l'essence. Sans doute une plus grande fréquence et une amélioration de la desserte des transports publics constitueraient-elles un incitant plus efficace.

    à suivre ...


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