• Qu'achetent les consommateurs eco-responsables ?

     

    Achats de produits conseillés et déconseillés

     

    Question 5  :
    Achetez-vous...?

     

    1. Des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique

    2. De la viande issue de l'élevage biologique

    3. De la peinture naturelle

    4. Des ampoules à économie d'énergie (ampoule basse consommation)

    5. Des produits de lessive en emballages rechargeables

    6. Des produits alimentaires en vrac (pâtes, riz...)

    7. Des piles rechargeables

    8. Des piles jetables

     

    Toujours - Souvent - Parfois - Jamais - Je ne fais pas ces courses - NSP (une seule réponse par catégorie de produits)

     

    Tableau 5

     

     

    Wallonie 2010
    N = 623

    Wallonie 2009
    N = 624

    Fruits et légumes de l'agriculture biologique

    Toujours + Souvent

    13,7%

    12,2%

    Parfois

    31 ,8%

    36,4%

    Jamais

    49,3%

    38,9%

    Je ne fais pas ces courses

    4,5%

    9,9%

    Ne sait pas

    1,3%

    2,6%

    NR

    0,5%

    0,0%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Viande issue de l'élevage biologique

    Toujours + Souvent

    13,3%

    12,7%

    Parfois

    20,5%

    31,7%

    Jamais

    58,7%

    41,8%

    Je ne fais pas ces courses

    4,2%

    9,6%

    Ne sait pas

    2,7%

    3,7%

    NR

    0,5%

    0,5%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Peinture naturelle

    Toujours + Souvent

    9,1%

    5,8%

    Parfois

    10,8%

    17,3%

    Jamais

    59,4%

    47,6%

    Je ne fais pas ces courses

    11,6%

    18,8%

    Ne sait pas

    7,7%

    9,0%

    NR

    1,4%

    1,6%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Ampoules à économie d'énergie

    Toujours + Souvent

    42,4%

    27,2%

    Parfois

    20,9%

    25,5%

    Jamais

    30,3%

    36,7%

    Je ne fais pas ces courses

    4,5%

    7,7%

    Ne sait pas

    1,1%

    1,6%

    NR

    0,8%

    1,3%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Produits alimentaires en vrac

    Toujours + Souvent

    18,9%

    17,8%

    Parfois

    21,3%

    16,7%

    Jamais

    51%

    54,0%

    Je ne fais pas ces courses

    5,3%

    9,8%

    Ne sait pas

    2,6%

    1,0%

    NR

    0,8%

    0,8%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Piles rechargeables

    Toujours + Souvent

    33,9%

    20,8%

    Parfois

    17,8%

    23,9%

    Jamais

    44,3%

    47,1%

    Je ne fais pas ces courses

    3,2%

    6,9%

    Ne sait pas

    0,2%

    0,3%

    NR

    0,6%

    1,0%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Produits de lessive en emballages rechargeables

    Toujours + Souvent

    44,4%

    28,5%

    Parfois

    13,6%

    19,1%

    Jamais

    27,8%

    36,4%

    Je ne fais pas ces courses

    11,4%

    13,3%

    Ne sait pas

    1,8%

    1,9%

    NR

    1%

    0,8%

    Total

    100,0%

    100,0%

    Piles jetables

    Toujours + Souvent

    47,4%

    43,1%

    Parfois

    29,5%

    36,2%

    Jamais

    19,4%

    14,4%

    Je ne fais pas ces courses

    3%

    4,5%

    Ne sait pas

    0,2%

    0,3%

    NR

    0,5%

    1,4%

    Total

    100,0%

    100,0%

     

    Parmi les achats plutôt à conseiller pour un impact minimal sur l'environnement, 43% achètent toujours ou souvent des produits de lessive en emballages rechargeables. Notons que les consommateurs associent le terme rechargeable aux produits concentrés vendus en films plastiques. 42% des interviewés achètent des ampoules à économie d'énergie ), et 9% de la peinture naturelle . 34% achètent des piles rechargeables . Parmi les produits plutôt à déconseiller, 47% achètent toujours ou souvent des piles jetables (contre 43% en 2009 ou +4%).

     

    Alimentation: 19% des consommateurs achètent des produits alimentaires en vrac, 14% des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique . 13% optent pour la viande issue de l'agriculture biologique. Des résultats plus contrastés en 2010 qu'en 2009 : pour ces deux catégories de produits bios, la part de ceux qui n'en achètent jamais augmente également, réduisant le nombre d'indécis.

    Globalement,  les consommateurs achetant des produits bio ne sont donc pas beaucoup plus nombreux que l'année précédente, ce qui contraste avec l'évolution de ce marché en croissance constante. Nous en déduisons que ceux qui ont opté pour le bio achètent plus de produits bio qu'avant, vu la diversification de l'offre de produits bio et de leurs lieux de vente.

     


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